Elvio Sobucki
Sócio
Elvio Sobucki é formado em relações públicas. Tem experiência em marketing para restaurantes, passando pelo Bagutta, Mercearia do Padre, Fratello Sole e Casa do Marquez. Há 15 anos, trabalha organizando eventos sociais e corporativos em sua empresa. A Olivah Gastronomia é resultado da amizade e dos encontros nos anos de trajetória profissional entre Elvio Sobucki e Claudio Solano, que compartilham valores e forma de trabalho.
